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     Platillos decembrinos

    ¿Estás pensando qué puedes cocinar para esta navidad o año nuevo? A continuación te presentamos algunos platillos que usualmente se suelen colocar en las mesas yucatecas cada 24 y 31 de diciembre.

     

    Entrada: Ensalada de frutas
    Consiste en una serie de frutas frescas en almíbar con nueces y uvas pasas, en aderezo de crema con azúcar. Es el aperitivo ideal como entrada a la cena navideña.

    Plato principal:
    El pavo
    Pese a no ser un platillo tradicional mexicano, tiene nuestro toque poniéndole ingredientes a nuestro gusto. El pavo se puede preparar al gusto de la familia o quien lo prepare.

    Aperitivos: Sandwichón
    Es un platillo que es usado para ocasiones especiales, dado que no es una receta ordinaria y por ende nada económica, pero el sabor la combinación entre el jamón, el pan, el queso y la crema, hacen que cada centavo invertido valga mucho la pena.

    Postre: Caballero pobre

    Este postre es muy representativo de la gastronomía yucateca. Se prepara en base a pan francés o pan blanco tipo baguette, el cual lleva por encima un poco de leche y huevo batido para posteriormente ser freída.

     

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